详细介绍:
卧式杀菌锅,鸭血高温杀菌锅,血豆腐生产线全部是采用2mm厚的优质不锈钢制作。如今被广泛用于各种食品厂对食品进行杀菌作业,相比于传统的杀菌,鸭血高温杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为,而我们传统杀菌最多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响王女士156-1043-9778(微信,电话)
卧式杀菌锅物料的形态分类分别有以下三种:
(1)流体饮料的杀菌设备 流体饮料指未经包装的乳品、果汁等物料。处理这类物料的杀菌设备又有直接式和间接式之分。血豆腐生产线直接式是以蒸汽直接喷入物料中进行杀菌。间接式是用板、管热换器对饮料进行热交换进行杀菌。
(2)罐装饮料的杀菌设备 罐装饮料及瓶装饮料等有包装容器的饮料,处理这类物料的杀菌设备根据杀菌温度不同可分为常压杀菌设备和加压杀菌设备。常压杀菌设备的杀菌温度为100℃以下,用于pH值小于4.5的饮料产品杀菌。用巴氏杀菌原理设计的罐头杀菌设备属于此类。加压杀菌设备一般在密闭的设备内进行,压力大于0.1MPa,温度常用120℃左右。常压和加压杀菌设备在操作上亦可分为间歇式和连续式。根据鸭血高温杀菌锅所用热源不同又可分为直接蒸汽加热杀菌设备、加水加热杀菌设备、火焰连续杀菌机等。王女士156-1043-9778(微信,电话)
(3)使用电磁波的物理杀菌设备 该类杀菌设备是使用微波、远红外线、紫外线等物理辐射进行加热杀菌的,是一种有开发前途的杀菌设备。
卧式杀菌锅700型高温杀菌锅参数:
内径700mm
长度:1200mm血豆腐生产线
尺寸:700mm*1200mm
产量:120-150kg
功率:30kw
盘子数量:3个;
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.7m3
重量:345kg
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