详细介绍:
食品抗菌包装薄膜(PE保鲜膜)除了满足商品包装本身需要的力学性能、印刷性能、展示性能等包装材料必须具有的性能外,世界各国对用于食品类物品包装材料的卫生性能都有很高的要求。我国国家标准GB-9687规定了用于食品包装材料的卫生要求,要求材料色泽正常、无异味、无异嗅、无异物,并在蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量、脱色实验等方面符合相应要求。美国FDA就食品包装材料的组成、添加剂规格、使用条件、溶出要求、食品包装材料溶出物慢性毒性实验要求、亚慢性毒性实验要求等也做出了具体的规定。
目前用于食品包装的复合化抗菌剂,在日本市场上的有机抗菌剂三嗪类防霉剂与吡啶类抗菌剂复合而成的复合抗菌剂三嗪类抗菌剂,它的抗菌作用提高了3—4倍。国內海尔科化工程塑料国家工程研究中心开发的有机抗菌剂和无机抗菌剂复合的抗菌剂,克服了KFHS系列抗菌剂功能单一的问题。另外,在食品包装薄膜中可以将纳米TiO2添加到无机银系抗菌剂中,解决银系抗菌剂抗菌效果缓慢的问题。
食品抗菌包装是食品活性包装中最有前途的一部分。选择抗菌薄膜包装是最有益的,它能不断释放抗菌剂来抑制微生物的生长,保证食品的安全,延长食品的货架寿命。让我们消费者享受更高的生活品质。
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