本设备采用一次冲压成型的304不锈钢半球体，不糊锅、不粘锅，便于清洗
采用蒸汽加热，燃气加热，电磁加热，电导热油加热等加热方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
整机结构设计紧凑合理，占地面积小；零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修；采用涡轮蜗杆装置，手动翻锅出料，便于物料的投入和取出，安全、稳定、可靠。
规格齐全，外形美观，设计合理，操作简单，便于维修。